Έλλειψη σιδήρου: συμπτώματα, αιτίες και πώς αντιμετωπίζεται
από Γιώτα Λ.
Η έλλειψη σιδήρου είναι η πιο διαδεδομένη αιτία αναιμίας στον κόσμο. Το αίμα αποτελείται από αιμοσφαιρίνη και η γεύση «μετάλλου» που έχει είναι διότι αποτελείται από σίδηρο. Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στον οργανισμό, καθώς βοηθά στη μεταφορά του οξυγόνου μέσω του αίματος. Γι’ αυτό όταν δεν υπάρχει αρκετός σίδηρος στο αίμα, πιθανό είναι αυτό να οδηγήσει σε αναιμία.
Ο μέσος όρος σιδήρου στο αίμα είναι περίπου 5 γραμμάρια. Ένα ποσοστό αυτού αποθηκεύεται στο συκώτι ή τον μυελό των οστών, καθώς και ένα 3% υπάρχει στην πρωτεΐνη μεταφοράς, που μεταφέρει το σίδηρο στο αίμα. Η αιμοσφαιρίνη μεταφέρει το οξυγόνο που εισπνέουμε σε ολόκληρο το σώμα.
Συμπτώματα έλλειψης σιδήρου
Ο καλύτερος τρόπος για να διαπιστώσετε αν έχετε έλλειψη σιδήρου είναι μέσω αιματολογικών εξετάσεων. Όταν υπάρχει έλλειψη σιδήρου, τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης και ο αιματοκρίτης είναι πολύ χαμηλότερα από τα φυσιολογικά που χρειάζεται ο οργανισμός για να λειτουργήσει σωστά. Η αδυναμία συγκέντρωσης και η διαρκής κόπωση μπορούν να εννοούν έλλειψη σιδήρου. Ακόμη, τα σκασμένα χείλη, οι συχνοί πονοκέφαλοι, η τριχόπτωση και τα νύχια που «σπάνε» εύκολα είναι κάποια από τα συμπτώματα της σιδηροπενικής αναιμίας.
Αιτίες έλλειψης σιδήρου
Η πρώτη αιτία στην έλλειψη σιδήρου είναι οι διατροφικές συνήθειες. Αν δεν προσλαμβάνετε αρκετή ποσότητα σιδήρου στη διατροφή σας, μπορείτε να έχετε χαμηλό σίδηρο. Δοκιμάστε να τρώτε περισσότερο κρέας, αβγό και λαχανικά, καθώς είναι πλούσια σε σίδηρο. Η έλλειψη σιδήρου είναι πιο συχνή σε άτομα τα οποία ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή.
Οι έγκυες πρέπει να προσλαμβάνουν διπλάσια ποσότητα σιδήρου καθημερινά, διότι με αυτό εφοδιάζουν το έμβρυο, τον πλακούντα και τη μήτρα με οξυγόνο και αίμα. Επιστήμονες υποστηρίζουν ότι είναι πιθανότερο μια έγκυος με έλλειψη σιδήρου να γεννήσει πρόωρα ή να αποβάλει, από εκείνη που δεν πάσχει από σιδηροπενική αναιμία.
Ορισμένες παθήσεις του εντέρου μπορούν να συμβάλουν στη μη σωστή λειτουργία του οργανισμού και μερικοί άνθρωποι να μη μπορούν να απορροφήσουν σωστά το ημερήσιο σίδηρο που χρειάζονται.
Επιπροσθέτως, οποιαδήποτε στιγμή χάνετε αίμα (τραυματισμός, εμμηνόρροια, αιμοκάθαρση, αιμοδοσία, εσωτερική αιμορραγία, άλλες παθήσεις) αυξάνετε τη πιθανότητα να έχετε έλλειψη σιδήρου.
Αντιμετώπιση της έλλειψης σιδήρου
Αλλαγή στη διατροφή. Προσπαθήστε να καταναλώνετε κρέας όπως το χοιρινό, το μοσχαρίσιο συκώτι, όσπρια με υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου, καθώς επίσης φρούτα όπως τα μούρα, οι καρύδες και τα βερίκοκα.
Ακόμη, η Βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για την απορρόφηση του σιδήρου. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε smoothie με κόκκινα φρούτα (ντομάτα, δαμάσκηνο, σταφύλι) ή άλλους χυμούς με περιεκτικότητα σιδήρου.
Αν υπάρχει σοβαρή έλλειψη ή το έντερο δεν κάνει σωστή απορρόφηση του σιδήρου, τα συμπληρώματα σιδήρου ή οι ενέσεις σιδήρου μπορούν να αναπληρώσουν τα αποθέματα που έχουν εξαντληθεί στον οργανισμό σας.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την έλλειψη σιδήρου, γιατί η ενημέρωση είναι το παν!