Η βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα από λιποδιαλυτές βιταμίνες που μπορούμε να τη βρούμε σε αρκετά τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής. Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται κυρίως σε φυλλώδη πράσινα λαχανικά, ενώ η βιταμίνη Κ2 απορροφάται από το παχύ έντερο και βρίσκεται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.