Τι θα συμβεί στο σώμα μου όταν σταματήσω να τρώω;
από Γιώτα Λ.
Πολλοί άνθρωποι, στη προσπάθειά τους να μειώσουν το βάρος τους, καταφεύγουν στην «αφαγία» για να το πετύχουν. Επιλέγουν να μην καταναλώσουν οποιαδήποτε μορφή τροφής στη διάρκεια της ημέρας. Οι επιπτώσεις όμως μπορεί να είναι πολύ πιο σοβαρές από όσο φαντάζεστε.
Ας ξεκινήσουμε με το τι συμβαίνει όταν δε τρώμε για 6 ώρες. Το σώμα ακόμα δεν υποψιάζεται ότι έχετε σταματήσει το φαγητό και όλα λειτουργούν φυσιολογικά. Μετά από τις 6 ώρες η γλυκόζη στο αίμα αρχίζει και αδειάζει και τότε είναι που αρχίζετε να νοιώθετε πείνα.
Στις 72 ώρες ο οργανισμός μπαίνει στη κατάσταση της «κέτωσης», λιμοκτονεί και για να παράξει αρκετή ενέργεια, διασπά το λίπος. Ο εγκέφαλος δε μπορεί να χρησιμοποιήσει τα λιπαρά οξέα άμεσα, καθώς είναι πολύ μεγάλα, κι έτσι αλλάζει τις απαιτήσεις του σε γλυκόζη, από 120γρ σε 30γρ ημερησίως.
Μετά από 3 μέρες χωρίς φαγητό, το σώμα στρέφεται στις πρωτεΐνες που υπάρχουν στους μύες και μπαίνει σε διαδικασία «αυτοκανιβαλισμού». Στην ουσία αρχίζει να «τρώει» τον ίδιο του τον εαυτό. Αυτό συμβαίνει καθώς ο εγκέφαλος χρειάζεται κάτι παραπάνω από κετόνες για να επιβιώσει. Όταν τα αποθέματα γλυκόζης ή λίπους δεν υπάρχουν πλέον, τα κύτταρα διασπώνται τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα. Αυτή η εξαντλητική διαδικασία εξασθενεί όλο τον οργανισμό. Στις γυναίκες μπορεί να παρατηρηθεί απώλεια της έμμηνου ρύσεως, καθώς το σώμα προσπαθεί να μειώσει τις δαπάνες ενέργειας. Η λίμπιντο στους άνδρες και γυναίκες μειώνεται επίσης.
Το σώμα προσπαθεί, παρόλο που περνά όλα τα παραπάνω, να επιβιώσει, καταναλώνοντας τα τελευταία ζωτικά του κύτταρα. Όταν πλέον δεν έχει άλλες διαθέσιμες πηγές τροφής και ενέργειας, αποδυναμώνεται το ανοσοποιητικό σύστημα, κάτι που σημαίνει ότι είστε ευάλωτοι στο οτιδήποτε. Η καρδιά δεν λειτουργεί σωστά και η καρδιακή ανακοπή είναι η αιτία θανάτου στη περίπτωση αυτή.
Αν επιθυμείτε να χάσετε βάρος, σε καμία περίπτωση δε πρέπει να σταματήσετε εντελώς την κατανάλωση τροφής, καθώς μπορείτε να οδηγηθείτε σε θάνατο. Συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο σας, ο οποίος θα σας δώσει την κατάλληλη διατροφή, ανάλογα με το στόχο που έχετε.